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Patatas con tomate

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Receta dePatatas con tomate

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Receta enviada por fly
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Descripción de la receta Patatas con tomate

Ya sea como tapa, como aperitivo o como guarnición, estas deliciosas y sencillas patatas con tomate, resultarán todo un éxito en tu mesa.

Recetas de Patatas » Cocidas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 09 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Patatas con tomate?

  • 500 gr. de patatas pequeñitas
  • 4 tomates maduros
  • 1 diente de ajo

¿Cómo se prepara Patatas con tomate?


Hacer estas patatas con tomate es algo muy sencillo. Comenzaremos por lavar y pelar las patatas. Después, las pondremos a cocer en agua y sal, durante unos 15 ó 20 minutos, o hasta que estén tiernas (pero sin que se deshagan).

Mientras las patatas se cuecen, avanzaremos en esta receta de patatas con tomate. Para ello, pelamos los tomates y los echamos en el vaso de batidora, junto con el ajo pelado (si no queremos que sepa mucho a ajo, echamos solo la mitad). Vertemos un chorro generoso de aceite y trituramos hasta que no queden trocitos.

Para terminar estas patatas con tomate, lo único que nos quedará por hacer es poner las patatas en un fuente, regarlas con el tomate, y añadimos por encima un poquito de cebollino picadito. Listas (se puede comer con las patatas calientes, o en frío).

Foto orientativa: jlastras



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